Подати заявку на проходження інструктажу з інфекційного захисту, включаючи отримання сертифіката

Якщо під час роботи ви контактуєте з відкритими харчовими продуктами (наприклад, виготовляєте їх або працюєте з ними), перед початком першої роботи у харчовій галузі вам необхідне свідоцтво від Управління охорони здоров’я про проходження інструктажу з інфекційного захисту.

  • Основна інформація

    Кожна особа, яка на комерційній основі виробляє, обробляє, продає або іншим чином реалізує харчові продукти та прямо чи опосередковано контактує з ними через тарілки чи столові прибори, повинна мати довідку від санітарно-епідеміологічної служби відповідно до § 43 Закону про захист від інфекцій. Це стосується, наприклад, осіб, які працюють у ресторанах, їдальнях або закладах громадського харчування. Також дозвіл необхідний особам, які регулярно перебувають на кухнях таких закладів, наприклад, прибиральникам або посудомийникам.

    Метою інструктажу є те, щоб ви могли своєчасно розпізнавати власні симптоми інфекційних захворювань або симптоми у своїх співробітників. Крім того, ви повинні запобігати подальшому поширенню інфекції та забрудненню харчових продуктів, а також вміти оцінювати, коли при певних симптомах вам більше не можна виконувати свої обов’язки.

    Свідоцтво підтверджує успішне проходження інструктажу щодо заходів захисту від інфекцій.

    Сертифікат дійсний протягом усього життя, якщо ви почнете працювати з харчовими продуктами не пізніше ніж через 3 місяці після його отримання. Тим, хто вже має медичний сертифікат, новий сертифікат не потрібен.

    У Бремені довідку видає виключно Управління охорони здоров’я.

    Вимоги

    • Початок комерційної діяльності або роботи, пов’язаної з прямим чи непрямим контактом із харчовими продуктами (виробництво, обробка та продаж харчових продуктів).
    • Немає підстав вважати, що у вас є інфекційне захворювання (наприклад, сальмонельоз, шигельоз).
    • Особам, які недостатньо володіють німецькою мовою (читання та розмова), необхідна допомога перекладача.
  • Процес

    Якщо вам потрібна санітарна довідка, ви повинні пройти інструктаж. 

    Під час інструктажу вам пояснять, як запобігти передачі захворювань через харчові продукти.

    Ви можете пройти цей інструктаж онлайн:

    • Скористайтеся онлайн-сервісом, виберіть там дату для онлайн-інструктажу та просто дотримуйтесь інструкцій на веб-сайті. 
    • Інтернет-інструктаж доступний 23 мовами, наприклад, албанською, арабською, англійською, французькою, турецькою та іншими. Також є німецька версія з мовою жестів.

    Якщо у вас немає можливості пройти навчання онлайн, ви також можете прийти на лекцію до Управління охорони здоров’я:

    • Лекції проводяться раз на два тижні щочетверга о 09:30 або о 13:30.
    • Кожна лекція триває приблизно 1,5 години.
    • Для участі у лекції необхідно заздалегідь зареєструватися онлайн — без реєстрації лекція не відбудеться.
    • Для цього скористайтеся посиланням для реєстрації на захід.
    • Будь ласка, візьміть із собою посвідчення особи.
    • Оплата можлива лише карткою.
    • Якщо ви не дуже добре володієте німецькою мовою, будь ласка, візьміть із собою особу, яка зможе перекладати для вас.
    • Свідоцтво вам видадуть після проходження інструктажу.

    Для осіб, які не мають доступу до Інтернету, існує інший спосіб зареєструватися на лекцію в управлінні охорони здоров’я:

    • У інформаційному центрі Управління охорони здоров’я ви отримаєте бланк для запису на прийом.
    • Найкраще заповнити форму відразу та здати заповнену форму безпосередньо в інформаційному центрі.
    • Обов’язково вкажіть у бланку свій номер телефону та, якщо є, адресу електронної пошти, за якими з вами можна зв’язатися.
    • Після цього вам зателефонують або надішлють електронного листа з пропозицією дати.
    • Також можна зареєструватися на лекцію особисто. 
    • Для особистої реєстрації завітайте до Управління охорони здоров’я Бремена за адресою Horner Straße 60-70, 28203 Бремен, у кабінет 0.202. Для цього увійдіть до Управління охорони здоров’я через вхід № 2 на розі вулиць Horner Straße та Humboldtstraße. Потім підніміться сходами та постукайте у перші двері праворуч.

    Під час особистої або телефонної консультації ми відповімо на ваші запитання та надамо інформацію про спеціальні послуги, доступні для людей з обмеженими можливостями. Консультації проводяться щовівторка з 13:30 до 15:00. Номер телефону: 361 – 15134. 

    Копія листа:

    • Надішліть електронного листа із зазначенням повного імені, поточної адреси, дати народження та, якщо відомо, дати першої інструкції, на цю адресу: Belehrungen@gesundheitsamt.bremen.de
    • Подальша інформація буде надіслана електронною поштою.

    Додаткова інформація

    Цей сертифікат замінює колишні медичні довідки (§§ 17, 18 Федерального закону про епідемії). Старі довідки (починаючи з 1980 року) залишаються чинними.

    Після проходження інструктажу необхідно письмово підтвердити, що не відомо про жодні обставини, які б перешкоджали здійсненню даної діяльності.

    Якщо є підстави вважати, що існують перешкоди для роботи у сфері харчових продуктів, довідку можна видати лише після того, як медична довідка підтвердить, що відповідна перешкода більше не існує.

    Свідоцтво є дійсним лише за умови, що ви розпочнете роботу з харчовими продуктами протягом 3 місяців після його видачі.

    Оскільки видане свідоцтво дійсне протягом усього життя, ретельно зберігайте його!

    Додаткову інформацію щодо медичного довідки ви знайдете на веб-сайті Управління охорони здоров’я.

  • Необхідні документи

    • Посвідчення особи або паспорт
    • У разі необхідності — заява про покриття витрат від роботодавця або центру зайнятості
      • Довідка про покриття витрат має бути адресована управлінню охорони здоров’я. У ній має бути вказана поточна дата та адреса для виставлення рахунку. Крім того, вона має бути підписана роботодавцем або центром зайнятості.
      • Повідомлення від центру зайнятості або заява про відшкодування витрат до державного органу в цьому випадку не є достатніми.
    • Особи, які не володіють німецькою мовою, обов’язково повинні мати з собою перекладача.
    • Ми рекомендуємо носити маску FFP2, оскільки заняття проводяться у групі.

      Будь ласка, візьміть із собою маску FFP2. 

  • Відповідальні установи

  • Онлайн-сервіси

    • Інструктаж в режимі онлайн відповідно до § 43 Закону про захист від інфекцій (медична довідка)
      За цим посиланням ви можете зручно пройти інструктаж онлайн.
      - Пройти онлайн-інструктаж можна в будь-який час і з будь-якого місця — просто дотримуйтесь інструкцій на веб-сайті.
      - Оплата та отримання сертифіката також здійснюються онлайн.
      - Онлайн-інструктаж доступний 23 мовами, наприклад, албанською, арабською, англійською, французькою, турецькою та іншими. Також є німецька версія з мовою жестів.

  • Збори / Витрати

    32,50 EUR Повний онлайн-курс (доступний у будь-який час і з будь-якого місця) для однієї особи з оплатою через Інтернет
    32,50 EUR Вартість очного навчання на одну особу (оплата можлива лише карткою).
    Якщо витрати покриває роботодавець або установа, до управління охорони здоров’я має бути надано підтвердження про покриття витрат.

    16,00 EUR Збори за видачу дубліката, який може бути виданий у разі втрати оригіналу довідки.
    Термін зберігання даних, необхідних для підтвердження можливості видачі дубліката довідки, становить 10 років. Після закінчення цього терміну видача дубліката неможлива.

  • Терміни та тривалість обробки

    Яких термінів необхідно дотримуватися?

    Роботу необхідно розпочати протягом перших 3 місяців після отримання медичної довідки/інструктажу. Після цього медична довідка залишається дійсною протягом усього життя. Перерва у роботі не скасовує її довічної дії.

    Скільки часу триває обробка?

    1,5 години

  • Правові основи

  • Додаткова інформація

Ця сторінка була автоматично перекладена DeepL. Ми не можемо гарантувати правильність перекладу.

Офіційна інформація німецькою мовою є повною та правильною.

Оновлено 30.09.2026

Dienstleistungen · syfq nzm